«Росконтроль» обнаружил не заявленные ингредиенты в сосисках

«Росконтроль» обнаружил не заявленные ингредиенты в сосисках

Экспертный центр Всероссийского союза потребителей «Росконтроль» провел исследование качества сосисок. В нем приняли участие образцы пяти российских брендов.Сосиски проверяли по более чем 80 параметрам. В частности, эксперты провели молекулярно-генетическое определение ДНК-компонентов состава, определили уровень консервантов и содержание молочного жира.

Также специалисты замерили микробиологические показатели и оценили соответствие состава заявленной маркировке.В четырёх образцах нашли не заявленные ингредиенты: частицы свиной шкурки, крахмал, растительный углеводный компонент, клетчатку и ДНК птицы.

Все исследованные образцы оказались жирнее, чем предписано ГОСТом — 19%. В итоге их занесли в чёрный список и не рекомендовали к употреблению.

Иллюстрация к статье: Яндекс.Картинки

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.