Записи с меткой: берет

Обязательный элемент спецодежды работников кухни, который выполняет двойственную функцию: предохраняет приготовляемое блюдо от попадания в него волос и капель пота повара; защищает от пара и запаха приготовляемой пищи голову кулинара. Существует несколько видов головных уборов кухонных работников. Они могут различаться как по цвету, так и по форме