Замороженная выпечка – экономит ваше время.

В наше время особую популярность приобретает выпечка хлеба, тортов и булочек из замороженных полуфабрикатов. Открываются мини-пекарни, небольшие отделы в супермаркетах. Почему такой бизнес считается весьма выгодным?

Хотя бы потому, что технология выпекания достаточно проста. Для кафе и различных торговых точек замороженная продукция наиболее выгодна, так как хранится дольше.

Начинающим владельцам пекарен стоит знать, что разнообразие ассортимента замороженной выпечки – залог успеха. Давайте подробнее остановимся на этом вопросе.
Помимо обычного хлеба, есть сэндвичи, различные торты и пирожные, которые тают во рту. Даже привередливый покупатель сможет найти среди этого многообразия то, что придется по душе.

Остается одно: заказать замороженные полуфабрикаты у поставщика. Не спешите спрашивать знакомых или долго искать в интернете нужную информацию. Качественную замороженную выпечку можно купить на сайте http://lfb.su. Фирма работает с 2009 года и поставляет замороженную продукцию разных видов: венскую и пикантную выпечку, кондитерские изделия, хлеб. Каждому клиенту гарантированы отличное обслуживание и отдельный подход.

Открывая пекарню, помните, что самое важное в любом бизнесе – учитывать рыночную стоимость и формат продажи. К тому же понадобится минимальное оборудование – конвекционная печь. Потратиться придется, но сам процесс выпечки будет занимать от силы 10 — 15 минут. А замороженная продукция очень быстро превратится в хрустящие мягкие булочки, чей аромат привлечет много посетителей.

Конечно, без аренды помещения не обойтись. Но для пекарни не требуется много места, достаточно пары метров. Этого вполне хватит и для размещения оборудования, и для хранения замороженной выпечки. Но здесь есть один нюанс – правильный выбор торговой точки. Нужно выбирать наиболее людные места: вокзал, метро, автобусная остановка, рынок.

Несомненным плюсом для вашего стартового бизнеса станет небольшой кадровый состав. Достаточно даже одного продавца, чтобы выпекать замороженную продукцию. Это также сэкономит время и деньги, которые могли быть потрачены на подбор специалистов и оплату труда.

Не бойтесь открыть пекарню или кафе — замороженная выпечка сэкономит ваши нервы и финансы. А правильная ценовая политика поможет превратить небольшое дело в прибыльный бизнес.