Роскачество проверило безопасность молочных сосисок

Роскачество проверило безопасность молочных сосисок

Основной вывод экспертов — качество мясных полуфабрикатов нестабильно. Наличие крахмала и каррагинана, а также недостоверная маркировка — таковы главные претензии специалистов. «В повторном исследовании мы не встретили нарушений по количеству антибиотиков, однако следовые количества лекарственных препаратов, допустимые ТР ТС, зафиксированы были», — отмечают в Роскачестве. В этот раз не был обнаружен золотистый стафилококк и клостридии.

Высокие баллы набрали две марки молочных сосисок. Другой марке не хватило баллов из-за плохой проваренности. Более того, в составе была обнаружена курица. Однако классический рецепт «молочных» сосисок (по ГОСТу) подразумевает использование в составе двух видов мяса — свинины и говядины.

В продукции еще одной торговой марки были обнаружены следы антибиотиков, что не допустимо по нормам техрегламента Таможенного союза (ТР ТС).Повторно не прошли проверку две марки молочных сосисок — они не рекомендованы к покупке. В составе одного из товаров был обнаружен соевый изолят, в составе другого — каррагинан.

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.